Investigación y análisis de la propiedades nutricionales de la jicama y la aplicación a la gastronomía

LA JICAMA. ESTUDIO DE MERCADO. PROPUESTA GASTRONOMICA. VALIDACION DE LA PROPUESTA GASTRONOMICA. CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Campaña Oña, Jeannina Elizabeth (author)
التنسيق: masterThesis
اللغة:spa
منشور في: 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11797
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!