Fermentación de cacao (CCN-21.) utilizando el líquido ruminal de bovino
El propósito de la presente investigación es optar por una novedosa alternativa para la fermentación del cacao CCN-51 añadiendo el Líquido Ruminal del bovino y así obtener mejores cualidades que con la fermentación normal. Se inició la investigación con la recepción del cacao CCN-51 en baba con un p...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2015
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19170 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid