Influencia de la radiación ultravioleta (UV-C) sobre el contenido de vitaminas de frutas ecuatorianas, carambola, uvilla, tomate de naranjilla, mortiño y mora de castilla

Influencia de la radiación ultravioleta (UV-C) sobre el contenido de vitaminas de frutas ecuatorianas, carambola, uvilla, tomate de naranjilla, mortiño y mora de castilla

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografía. 8. Anexos.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Gavilanez Monge, Franklin David (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2013
Konular:	FRUTAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION ULTRAVIOLETA
Online Erişim:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5058
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Influencia de la radiación ultravioleta (UV-C) sobre el contenido de vitaminas de frutas ecuatorianas, carambola, uvilla, tomate de naranjilla, mortiño y mora de castilla
Yazar:: Gavilanez Monge, Franklin David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Efecto del tratamiento por radiación uv-c sobre la pérdida de electrolitos en mora de castilla (Rubus glaucus) sin espinas almacenada en refrigeración
Yazar:: López Jiménez, Andrea Karolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Efecto del tratamiento por radiación uv-c sobre la pérdida de electrolitos en mora de castilla (Rubus glaucus) sin espinas almacenada en refrigeración
Yazar:: López Jiménez, Andrea Karolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Influencia de la radiación ultravioleta sobre el pardeamiento enzimático en pulpa de la carambola (averrhoa caramola l.) mínimamente procesada
Yazar:: Arboleda Salinas, Andrea Paulina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Influencia de la radiación ultravioleta sobre el pardeamiento enzimático en pulpa de la carambola (averrhoa caramola l.) mínimamente procesada
Yazar:: Arboleda Salinas, Andrea Paulina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Determinación de la bioaccesibilidad a la capacidad antioxidante en naranjilla variedad Baeza tratada con radiación UV-C
Yazar:: Escobar Salgado, Karla Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Determinación de la bioaccesibilidad a la capacidad antioxidante en naranjilla variedad Baeza tratada con radiación UV-C
Yazar:: Escobar Salgado, Karla Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Efecto de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil de carmbola (averrhoa carambola L.) almacenada en refrigeración
Yazar:: Huera Aldas, Norma Elizabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Efecto de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil de carmbola (averrhoa carambola L.) almacenada en refrigeración
Yazar:: Huera Aldas, Norma Elizabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Estudio del efecto del 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y la radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la uvilla (Physalis peruviana) orgánica
Yazar:: Revelo Cáceres, Daniel Andres
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Estudio del efecto del 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y la radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la uvilla (Physalis peruviana) orgánica
Yazar:: Revelo Cáceres, Daniel Andres
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Evaluación del uso de la radiación ultravioleta de onda corta (UV-C) como método de esterilización de bioplásticos
Yazar:: Ordoñez Baño, Geovanny Alexander
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Contenido de compuestos antioxidantes en uvilla orgánica (Physalis peruviana L.) tratada con radiación UV-C y 1-MCP
Yazar:: Obando Quezada, Andrea Inés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Contenido de compuestos antioxidantes en uvilla orgánica (Physalis peruviana L.) tratada con radiación UV-C y 1-MCP
Yazar:: Obando Quezada, Andrea Inés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Microorganismos altoandinos productores de pigmentos como indicadores de índices de radiación UV
Yazar:: Tonato Rocha, Josselyn Mireya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Análisis y conversión de Heliofanía a radiación solar global y derivación a radiación ultravioleta en las tres Regiones Continentales del Ecuador, en el periodo 2019 – 2020.
Yazar:: Chiguano Valdiviezo, Shirley Ghisell
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Análisis y conversión de Heliofanía a radiación solar global y derivación a radiación ultravioleta en las tres Regiones Continentales del Ecuador, en el periodo 2019 – 2020.
Yazar:: Chiguano Valdiviezo, Shirley Ghisell
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Determinación de la presencia de radiación ultravioleta en las luminarias led de uso doméstico
Yazar:: López Suárez, John Cristopher
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Determinación de la bioaccesibilidad a compuestos antioxidantes en mora sin espinas (Rubus glaucus) tratada con radiación UV-C mediante digestión in vitro
Yazar:: Córdova Oviedo, Silvio Andrés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Determinación de la bioaccesibilidad a compuestos antioxidantes en mora sin espinas (Rubus glaucus) tratada con radiación UV-C mediante digestión in vitro
Yazar:: Córdova Oviedo, Silvio Andrés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Índice integrado de radiación ultravioleta utilizando técnicas de lógica borrosa
Yazar:: Huiracocha Piedra, Juan Pablo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Acabado textil con factor de protección ultravioleta por impregnación y su desempeño en el bloqueo UV de tela plana CO 100% color negro
Yazar:: Angamarca Angamarca, Karla Belén
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Diseño e implementación de un prototipo electrónico móvil portátil para medir la radiación ultravioleta
Yazar:: Rodríguez Pinto, Diego Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Aplicación de radiación UV-C en queso semiduro tipo danbo
Yazar:: Cortez Latorre, Ana Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aplicación de radiación UV-C en queso semiduro tipo danbo
Yazar:: Cortez Latorre, Ana Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aplicación de radiación UV-C en queso semiduro tipo danbo
Yazar:: Cortez Latorre, Ana Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aplicación de radiación UV-C en queso semiduro tipo danbo
Yazar:: Cortez Latorre, Ana Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Desarrollo del acabado con concha de nácar en tejido jersey 65%/35% poliéster/algodón para establecer el comportamiento ante la radiación ultravioleta
Yazar:: Guagalango Viracocha, Mónica Maribel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Estudio del efecto del 1- metilciclopropeno (1-MCP) y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la mora (Rubus glaucus) sin espinas
Yazar:: Sandoval Morillo, Laura Vanessa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Estudio del efecto del 1- metilciclopropeno (1-MCP) y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la mora (Rubus glaucus) sin espinas
Yazar:: Sandoval Morillo, Laura Vanessa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Propuesta de desinfección del agua de consumo diario por medio de lámparas de radiación ultravioleta (UV) en la comuna Las Rosas perteneciente al cantón Pallatanga de la provincia de Chimborazo.
Yazar:: Véliz Ubilla, Lucía Lisseth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

RELACIÓN ENTRE SOBREEXPOSICIÓN AGUDA A RADIACIÓN SOLAR ULTRAVIOLETA, CON ACCIDENTE CEREBROVASCULAR AGUDO Y/O ATAQUE ISQUÉMICO TRANSITORIO EN ECUADOR.
Yazar:: INTRIAGO OPORTO, DIEGO ANDRES
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Impacto de la radiación ultravioleta en la calidad del fruto de aguacate (persea americana mill.): mecanismos de resiliencia y estrategias de manejo sostenible
Yazar:: Barrera Punguil, Bryan Steven
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Síntesis verde de nanopartículas de plata mediante interacción de la radiación ultravioleta y visible
Yazar:: Chávez Jácome, Israel David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Diseño e implementación de un prototipo electrónico móvil portátil para prevención enfermedades causadas por la radiación ultravioleta.
Yazar:: Holguín Piguave, Jean Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Análisis retrospectivo de tres enfermedades oculares en caninos, relacionadas a la radiación ultravioleta en el Distrito Metropolitano de Quito
Yazar:: Arias Espinosa, María José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Comparación del uso de radiación UV-C y ozono sobre la calidad fisicoquímica de tomate de árbol (Solanum betaceum) mínimamente procesado
Yazar:: Padilla Torres, Carlo Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Comparación del uso de radiación UV-C y ozono sobre la calidad fisicoquímica de tomate de árbol (Solanum betaceum) mínimamente procesado
Yazar:: Padilla Torres, Carlo Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Análisis de las redes de comunicación inalámbricas para construir un prototipo multimodal que permita monitorear y alertar el índice de radiación UV
Yazar:: Meza Bone, Delany Mercedes
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Diseño y construcción de un prototipo de esterilización empleando radiación UV-C para alimentos industrializados
Yazar:: Gaona González, Jefferson Medardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)