Fabricación de pulpas con frutas no tradicionales, para consumo interno

Fabricación de pulpas con frutas no tradicionales, para consumo interno

GENERALIDADES DEL ESTUDIO. MARCO DE REFERENCIA. PROCESO INDUSTRIAL. FASE EXPERIMENTAL. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Crizon Rangel, Andrea Carolina (author)
Další autoři:	Navarrete Tinoco, Talina Fernanda (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2004
Témata:	FRUTAS FRUTAS NO TRADICIONALES GASTRONOMIA INDUSTRIA ALIMENTICIA PROYECTO GASTRONOMICO PULPA
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/12949
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