Estudio, elaboración de menús nutricionales y propuesta alimenticia para el club deportivo de de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Estudio, elaboración de menús nutricionales y propuesta alimenticia para el club deportivo de de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Plan de titulación. Marco teórico. Indicadores de peso, IMC y desórdenes alimenticios. Desarrollo de la propuesta. Resultados de la investigación de campo. Diseño de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones.

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Autore principale: Ayo Castillo, Erika Fernanda (author)
Natura: masterThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2009
Soggetti:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION
GASTRONOMIA
NUTRICION
NUTRICION DEPORTIVA
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11366
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11366

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