Investigación de la nuez de macadamia en el Cantón Pedro Vicente Maldonado al noroccidente de Pichincha y propuesta gastronómica-investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de propuestas gastronómicas
Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | masterThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2014
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11949 |
| Ετικέτες: |
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