Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura, en el área de rastro para Emcorsam (Empresa de Comercialización y Rastro) en la parroquia de San Mateo de la provincia de Esmeraldas

Introducción. Parte teórica. Metodología. Resultados y discusiones. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Medina Tambaco, Jean Paul (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2011
Subjects:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EMPRESA EMCORSAM INGENIERIA EN ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4945
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