Estudio de capacidad antioxidante, contenido de polifenoles y actividad antimicrobiana en cinco mieles de abeja (Apis mellifera L.) producidas en la Provincia de Esmeraldas, Ecuador

El presente estudio, consistió en caracterizar cinco muestras de mieles de abeja (Apis mellifera. L.) recolectadas en la ciudad de Quito – Ecuador. La apicultura en el país no está muy desarrollada, a pesar de que, la variedad y cantidad de vegetación existente, puede brindar a la miel propiedades b...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Moreno Villarreal, Clara Elena (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2017
Konular:
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16635
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