Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Arellano Lafuente, Sofia Natasha (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2013
Assuntos:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORA DE CASTILLA VINO
Acesso em linha:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5000
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