Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla

Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Arellano Lafuente, Sofia Natasha (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2013
Hasła przedmiotowe:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORA DE CASTILLA VINO
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5000
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Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla
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