Productos de panificación a partir de harina de alverja y aceite de sacha inchi
En la actualidad se observa una gran oferta y demanda de productos procesados, muchos de ellos interfieren con el desempeño laboral, estudiantil y social de la sociedad, debido a la composición de estos alimentos por lo que su consumo excesivo ha mostrado índices preocupantes de desnutrición, mal nu...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2015
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24080 |
| Oznake: |
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