Estudio de prefactibilidad para la elaboración de salchichas con harina de quinua, en la empresa "Carnes Selectas Don Dick"

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Benalcazar Proaño, Jacqueline Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2013
Subjects:	ALIMENTOS EMPRESA CARNES SELECTAS DON DICK HARINA DE QUINUA INGENIERIA EN ALIMENTOS SALCHICHAS
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4995
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet