Investigación del higo y propuesta gastronómica

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• मुख्य लेखक: Salazar Rodriguez, Edison Alberto (author)
• स्वरूप: masterThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2014
• विषय: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; HIGOS; PREPARACION DE ALIMENTOS
• ऑनलाइन पहुंच: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11923