Estudio de las características físico, química y nutricional de los eco tipos de papa; fri-papa (solanum tuberosum l.) y esperanza (solanum tuberosum l., solanum andigenum) cultivados en Ecuador

Introducción. Origen de la papa. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de datos. Conclusiones y recomendaciones.

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Pungacho Sanchez, Jorge Eduardo (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2010
Fag:	ALIMENTOS INDUSTRIA DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS PAPA
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4879
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet