Identificación de microorganismos indicadores de higiene y salmonella en hornado expendido en cuatro locales de comida típica del Mercado Municipal de Sangolquí
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2012
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4931 |
| Tagy: |
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