Aplicación del orégano como conservantes para extender el tiempo de vida útil de hamburguesa refrigerada

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Bonilla Gonzalez, Tannya Noemi (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2012
Assuntos:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS OREGANO
Acesso em linha:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5010
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