Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante temático con show cocina en vivo, en el sector norte de Quito

Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio administrativo legal. Estudio financiero y evaluación económica. Estudio ambiental. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

• Main Author: Garcia Leon, Jhonny Ramiro (author)
• Format: masterThesis
• Language: spa
• Published: 2010
• Subjects: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; FIRE'S SHOW COOKING RESTAURANT; GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; RESTAURANTE TEMATICO
• Online Access: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11558