Plan de implementación de procesos de producción de alimentos y elaboración de menús nutritivos para pacientes de esclerosis múltiple que asisten a FUNDEM

Planteamiento del problema. Generalidades. Higiene y seguridad alimentaria. Nutrición y dietética. Esclerosis múltiple. Trabajo de investigación. Conclusiones y Recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Segura Andrade, Diana Cristina (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11520
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