Propuesta estratégica para el mejoramiento administrativo del Restaurante Raíz de Cocina Macrobiótica de la ciudad de Quito
CAPITULO I Breve reseña de la macrobiótica. CAPITULO II Fases de la administración. CAPITULO III Análisis administrativo actual del restaurante Raíz. CAPITULO IV Análisis de campo. CAPITULO 5 Propuesta administrativa. CAPITULO VII Control de calidad en inventarios de alimentos. CAPITULO VII Conclusi...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2004
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11251 |
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