Diagnóstico situacional de la comida mexicana en la ciudad de Quito y elaboración de una propuesta para alcanzar un posicionamiento en el mercado

Diagnóstico situacional de la comida mexicana en la ciudad de Quito y elaboración de una propuesta para alcanzar un posicionamiento en el mercado

Introducción. Marco referencial. Estudio de mercado. Propuesta para alcanzar un posicionamiento en el mercado. Conservación de A y B, nutrición general en la comida mexicana para la mejor manipulación del producto, recopilación de recetas mexicanas tradicionales. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Hirose Salas, Maritza Hatsue (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2007
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA MEXICANA
COMIDA MEXICANA
GASTRONOMIA
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11178
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11178

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