Propuesta de control de calidad y sanidad en las carnicerías de hoteles de primera categoría de la ciudad de Quito

Plan de tesis. Seguridad alimentaria. La carne. Instalaciones y equipamiento. Normas técnicas para la seguridad alimentaria. Estudio de campo. Conclusiones y recomendaciones

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Vera Carrion, Andres David (author)
Формат: masterThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2006
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11928
Шошгууд: Шошго нэмэх
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