Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito

Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Generalidades. Alimentos y nutrientes. Crecimiento y desarrollo. Investigación de campo. Elaboración de menús. Guía de buena manipulación de alimentos. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Cardenas Navarrete, Veronica Iveth (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2010
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION INFANTIL
GASTRONOMIA
NUTRICION INFANTIL
RECETAS
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11546
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11546

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