Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Generalidades. Alimentos y nutrientes. Crecimiento y desarrollo. Investigación de campo. Elaboración de menús. Guía de buena manipulación de alimentos. Conclusiones y recomendaciones

• Hlavní autor: Cardenas Navarrete, Veronica Iveth (author)
• Médium: masterThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2010
• Témata: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; ALIMENTACION INFANTIL; GASTRONOMIA; NUTRICION INFANTIL; RECETAS
• On-line přístup: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11546