Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito
Planteamiento del problema. Generalidades. Alimentos y nutrientes. Crecimiento y desarrollo. Investigación de campo. Elaboración de menús. Guía de buena manipulación de alimentos. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11546 |
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