Investigación patrimonial del convento San Francisco de quito y su aporte al desarrollo gastronómico del Ecuador

El siguiente trabajo, recopila todos los aportes tanto gastronómicos como agrícolas que realizaron los franciscanos desde su llegada a la recién fundada ciudad de Quito en el año 1535, con la cual se puede ver el aporte directo de fray Jodoco Rique y fray Pedro Gocial y además frailes que influencia...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Arias Camacho, Lizeth Alexandra (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2018
Fáttát:
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/18450
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!