Plan de mejoramiento continuo administrativo y técnico, para el Bar-Restaurante Brasa Viva ubicado en la ciudad de Quito, en el sector de la Whimper

Capítulo I. Antecedentes y planteamiento del problema. Capítulo II. Marcos de referencia. Capítulo III. Análsis y diagnostico situacional. Capítulo IV. Investigación interna para medir el nivel de satisfacción del personal del restaurante. Capítulo V. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico....

• Autore principale: Sosa Lombeida, Sofia Gabriela (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2014
• Soggetti: ADMINISTRACION HOTELERA; BARES; RESTAURANTES; TORONJA
• Accesso online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/21340