Caracterización física, química y funcional de la lechuga rizada (lactuca sativa variedad crispa), para la creación de una norma técnica ecuatoriana, por parte del Instituto Ecuatoriano de Normalizacion, 2008
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2009
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5182 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|