Caracterización física, química y funcional de la lechuga rizada (lactuca sativa variedad crispa), para la creación de una norma técnica ecuatoriana, por parte del Instituto Ecuatoriano de Normalizacion, 2008

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Montesdeoca Pacheco, Nancy Alexandra (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2009
Предмети:	ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS LECHUGA RIZADA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5182
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет