Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos

Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Jarrin Herrera, Veronica Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2010
Teme:	ALIMENTOS ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EMPRESA PRONACA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA DE INSPECCION DE ALIMENTOS SISTEMA HACCP
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4853
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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