Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras

INTRODUCCION. REVISION BIBLIOGRAFICA. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSION. COCNLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Moyano Muriel, Sebastian Alejandro (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2013
Pynciau:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C SALAMI
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5030
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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