Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras

INTRODUCCION. REVISION BIBLIOGRAFICA. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSION. COCNLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Moyano Muriel, Sebastian Alejandro (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2013
Gaiak:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C SALAMI
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5030
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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