Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras

INTRODUCCION. REVISION BIBLIOGRAFICA. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSION. COCNLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Moyano Muriel, Sebastian Alejandro (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2013
Ábhair:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C SALAMI
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5030
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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