Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras

INTRODUCCION. REVISION BIBLIOGRAFICA. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSION. COCNLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Moyano Muriel, Sebastian Alejandro (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2013
Hasła przedmiotowe:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C SALAMI
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5030
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet