Elaboración de cerveza artesanal con quinua (Chenopodium quinoa)
El objetivo de esta investigación, fue elaborar cerveza artesanal con quinua (Chenopodium quinoa), implementando la demanda del cultivo nativo y, que no sea destinado simplemente para balanceados o harinas, sino llegar a producir otra clase de productos como es en este caso la cerveza artesanal. Den...
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2017
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16725 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Tilføj Tag