Manual del funcionamiento de ama de llaves en hoteles 4 y 5 estrellas en el Ecuador

CONTENIDO: El departamento de ama de llaves: políticas generales, organigrama. El ama de llaves: funciones y responsabilidades. Asistente del ama de llaves. La secretaria del ama de llaves. La supervisora: técnica de supervisión en habitaciones. La camarera: situaciones a considerar para el arreglo...

• Main Author: Sigcha Cartegena, Azucena Piedad (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2002
• Subjects: ADMINISTRACION; AMA DE LLAVES; CAMARERAS; HABITACION; INDUSTRIA HOTELERA; MANUALES
• Online Access: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21628