Efecto de la luz UV-C en la inocuidad y calidad de la naranjilla (solanum quitoense) mínimamente procesada

1.INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Rivera Campaña, Karla Geovanna (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2013
Gaiak:	ANALISIS CUANTITATIVO FRUTAS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5037
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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