Efecto de la luz UV-C en la inocuidad y calidad de la naranjilla (solanum quitoense) mínimamente procesada

1.INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Rivera Campaña, Karla Geovanna (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2013
Ábhair:	ANALISIS CUANTITATIVO FRUTAS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5037
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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