Conservación del pepino mediante salmuera y tratamiento térmico en laboratorios de la U.T.E
Generalidades. Revisión bibliográfica. Principales operaciones de la industria de conservas de hortalizas. Materiales y Métodos. Resultados y Discusión. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/21525 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ