Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia de Pastaza. Generalidades gastronómicas. Nacionalidades. Conclusiones y recomendaciones

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Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Camacho Lagos, Ana Aracelly (author)
Ձևաչափ: masterThesis
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Հրապարակվել է: 2012
Խորագրեր:
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