Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia de Pastaza. Generalidades gastronómicas. Nacionalidades. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Camacho Lagos, Ana Aracelly (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA ECUATORIANA
GASTRONOMIA
PROVINCIA DE PASTAZA
RECETAS DE COCINA
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11771
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