Proyecto de prefactibilidad para la creación de una planta procesadora de chips de zanahoria blanca (arrancacia xantorrhiza) en el Valle de Salinas - Imbabura 2010

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Enriquez Peñaherrera, Maria Patricia (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2010
Assuntos:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS SNACKS ZANAHORIA BLANCA
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4933
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Descrição
Resumo:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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