Estudio y análisis de las necesidades para el mejoramiento del área de producción de la pastelería Factory

Introducción. Estudio sobre la pastelería City Factory. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

• Huvudupphovsman: Carcelen Ulloa, Maria Lorena (author)
• Materialtyp: masterThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2009
• Ämnen: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; PASTELERIA CITY FACTORY; PLAN DE MEJORAMIENTO; PROYECTO GASTRONOMICO
• Länkar: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11400