Proyecto para la creación de un restaurante de cocina al carbón en la ciudad de Cuenca

Proyecto para la creación de un restaurante de cocina al carbón en la ciudad de Cuenca

Protocolo de tesis. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio legal. Recetas estándar. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Saldana Galindo, Juan Manuel (author)
Natura:	masterThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2007
Soggetti:	CIUDAD DE CUENCA COCINA AL CARBON COMIDA AL CARBON CREACION DE UN RESTAURANTE GASTRONOMIA
Accesso online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11193
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