Proyecto de elaboración de manjar de leche enriquecido con lactosuero en la empresa de lácteos El Belén

El presente estudio se realizó en la empresa de lácteos El Belén, con el fin de conocer la factibilidad y viabilidad de elaboración manjar de leche con lactosuero destinado al consumo de la población del cantón Rumiñahui. En el estudio de mercado, se determinó la existencia de un importante segmento...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Velásquez López, Andrea Estefanía (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16693
Etiketak: Etiketa erantsi
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