Investigación de un método para la obtención de pulpa de naranjilla con características de producto fresco

Introducción. Marco teórico. Desarrollo experimental. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Citas bibliográficas. Indice de figuras.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Vivanco Miranda, Maria Andrea (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2006
Fag:
Online adgang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5137
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