Toapanta Custode, C. D. (2009). Estudio sobre el impacto de la cocina peruana en Quito y propuesta gastronómica.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingToapanta Custode, Carlos David. Estudio Sobre El Impacto De La Cocina Peruana En Quito Y Propuesta Gastronómica. 2009.
MLA (9e ed.) BronvermeldingToapanta Custode, Carlos David. Estudio Sobre El Impacto De La Cocina Peruana En Quito Y Propuesta Gastronómica. 2009.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.