Estudio de la uva, propiedades, beneficios y su aplicación a la gastronomía ecuatoriana

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Focus Group. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Narvaez Chavez, Nelson Napoleon (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS DE COCINA UVA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11774
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет