Plan de mejoramiento en la manipulación de alimentos en los puestos de comida del mercado diario de Cayambe

Generalidades. Marco téorico. Metodología de la investigación. Resultados. Plan de mejoramiento. Conclusiones. Recomendaciones

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Rueda Maldonado, Edison Xavier (author)
Formato:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2012
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA GASTRONOMIA MANIPULACION DE ALIMENTOS
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11660
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet