Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resutados y discusión. Conclusiones y recomendaciones.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lara Lara, Marlon Patricio (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012
Konular:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4954
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