Propuesta de creación de una gelatería en el Valle de Los Chillos a base de stevia

Introducción. Antecedentes de la investigación. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones

• Glavni avtor: Carrasco Salinas, Daniela Isabel (author)
• Format: masterThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2012
• Teme: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; STEVIA
• Online dostop: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11720