Estudio para la creación de una pastelería y cafetería con productos a base de banano, coco y maracuya

Introducción. Generalidades. Estudio de Mercado. Plan Estratégico de marketing. Tamaño y Localización. Descripción Administrativa. Desarrollo Carta y Recetas Estándar. Inversión y Financiamiento. Ingresos y Egresos. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

• Main Author: Enriquez Reascos, Francisco Xavier (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2005
• Subjects: BANANO; CAFETERIA; COCO; GASTRONOMIA; MARACUYA; PASTELERIA; PLAN ESTRATEGICO; PLANIFICACION; PLANIFICACION ESTRATEGICA; PROYECTO GASTRONOMICO
• Online Access: https://hdl.handle.net/20.500.13066/12948