Diseño y planificación de menús nutricionales para deportistas de alto nivel de la serie B del fútbol ecuatoriano de la provincia de Pichincha

Generalidades. Marco teórico. Diagnóstico situacional, análisis y resultados. Gasto energético total. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

• Prif Awdur: Hidalgo Monge, Sebastian Efrain (author)
• Fformat: masterThesis
• Iaith: spa
• Cyhoeddwyd: 2012
• Pynciau: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; FUTBOL ECUATORIANO; GASTRONOMIA; MENUS NUTRICIONALES; NUTRICION
• Mynediad Ar-lein: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11734